距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4062：好评
太喜欢这种旅舍了～十个人间的宿舍～感觉又回到了校园时期～是男女混合的那一种～还有个帅气的日本人～本来挺想要个联系方式～但是看他比较拘谨也就没有开口～还有个美丽大方的美籍华人阿姨～特别的优雅～上铺住了一个小胖子～一个人打北京到嘉兴苏州上海来采风～好生羡慕啊！就是半夜呼噜打的挺想的～还有几个人就是没见到～都是比较忙的人～反正就是特别好～还遇到好多不同地方的人～韩国小萌哥也是搞笑的很～～～～前台小姑娘看着就舒服的那种～特别像邻家小妹妹～～刚离开就有点想念上海了～下次还要去～～
蚊仔：好评
房间的味道好，没有窗！主要是觉得离外滩近！
会员8010：好评
环境特别好，很干净！青旅的氛围，大部分都是独自的年轻人，大家很和谐！前台对于各种问题也是不厌其烦！