从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员4062:好评
太喜欢这种旅舍了~十个人间的宿舍~感觉又回到了校园时期~是男女混合的那一种~还有个帅气的日本人~本来挺想要个联系方式~但是看他比较拘谨也就没有开口~还有个美丽大方的美籍华人阿姨~特别的优雅~上铺住了一个小胖子~一个人打北京到嘉兴苏州上海来采风~好生羡慕啊!就是半夜呼噜打的挺想的~还有几个人就是没见到~都是比较忙的人~反正就是特别好~还遇到好多不同地方的人~韩国小萌哥也是搞笑的很~~~~前台小姑娘看着就舒服的那种~特别像邻家小妹妹~~刚离开就有点想念上海了~下次还要去~~
蚊仔:好评
房间的味道好,没有窗!主要是觉得离外滩近!
会员8010:好评
环境特别好,很干净!青旅的氛围,大部分都是独自的年轻人,大家很和谐!前台对于各种问题也是不厌其烦!